Il percorso nutrizionale è strutturato come un intervento personalizzato, costruito sulla base di una valutazione approfondita dello stato nutrizionale, metabolico e dello stato di salute generale della persona.
Ogni piano alimentare viene elaborato considerando storia sanitaria, documentazione disponibile e obiettivi individuali, nel rispetto delle linee guida nazionali e internazionali e delle evidenze scientifiche attualmente disponibili.
🩺 Prima visita
La prima visita rappresenta il momento centrale di valutazione e di impostazione del percorso.
Durante l’incontro vengono raccolte le informazioni necessarie per definire un piano nutrizionale personalizzato, sicuro e sostenibile nel tempo.
Documentazione necessaria:
- Referti medici relativi a eventuali patologie diagnosticate
- Elenco aggiornato delle terapie farmacologiche e/o integratori in uso
- Esami ematochimici recenti (entro 12 mesi). Se mancanti, sarà il medico curante a prescrivere gli accertamenti più idonei. Principali esami di interesse: emocromo, funzionalità epatica e renale, profilo lipidico, metabolismo glucidico, funzionalità tiroidea, assetto marziale, vitamine, minerali, acido urico
Prima della visita viene inviato un questionario anamnestico, utile a raccogliere informazioni preliminari e rendere la valutazione più accurata.
Durante la prima visita vengono effettuati:
- anamnesi nutrizionale e sanitaria approfondita
- valutazione delle abitudini alimentari e dello stile di vita
- valutazione antropometrica
- analisi della composizione corporea mediante BIA multifrequenza
- definizione di obiettivi realistici e orientati al miglioramento dello stato di salute
📌 Durata indicativa: 75-80 min
📑 Elaborazione del piano nutrizionale
Il piano nutrizionale viene elaborato successivamente alla prima visita, dopo un’analisi approfondita dei dati raccolti.
Questo consente di garantire:
- precisione nella definizione dei fabbisogni
- sicurezza nella gestione delle eventuali condizioni presenti
- personalizzazione reale del percorso
🔄 Visite di controllo
Le visite di controllo consentono di monitorare l’andamento del percorso e di apportare eventuali adattamenti.
Durante ogni controllo vengono valutati:
- le misure antropometriche (peso e circonferenze)
- l’andamento della composizione corporea
- l’aderenza al piano e le eventuali difficoltà riscontrate
Quando necessario, il piano nutrizionale viene aggiornato in base all’evoluzione degli obiettivi e delle condizioni individuali.
📌 Durata indicativa: 30 min
🛡️ Fase di mantenimento
Una volta raggiunti gli obiettivi, il percorso prosegue con una fase di mantenimento finalizzata alla stabilizzazione dei risultati e alla prevenzione delle ricadute.
Questa fase prevede:
- consolidamento delle abitudini alimentari
- maggiore autonomia nella gestione nutrizionale
- monitoraggi programmati a intervalli più distanziati
📌 Durata indicativa dei controlli: 30 min, a intervalli più distanziati
🌿 Un intervento che va oltre il peso
Il percorso nutrizionale non è finalizzato esclusivamente alla perdita di peso, ma rappresenta un supporto più ampio, con benefici che possono riguardare:
- composizione corporea e massa muscolare
- salute metabolica e cardiovascolare
- funzionalità gastrointestinale ed epatica
- salute muscolo-scheletrica
- gestione dell’infiammazione cronica
- supporto nutrizionale in condizioni specifiche
- adattamento metabolico all’attività fisica
Recupero e miglioramento della massa muscolare
Supporto in caso di sottopeso, sarcopenia, post-malattia o infortuni
Sostegno agli sportivi in preparazione o recupero
Ottimizzazione della composizione corporea
Riduzione del grasso viscerale
Miglioramento del rapporto massa magra/massa grassa
Prevenzione e gestione delle patologie metaboliche
Controllo glicemia, insulinemia e sensibilità insulinica
Miglioramento del profilo lipidico
Salute muscolo-scheletrica
Prevenzione di osteoporosi e fragilità
Mantenimento della forza fisica in età avanzata
Supporto epatico e digestivo
Riduzione del grasso epatico
Gestione dei disturbi gastrointestinali funzionali
Salute cardiovascolare
Riduzione di colesterolo LDL, trigliceridi e infiammazione vascolare
Prevenzione di ipertensione e aterosclerosi
Controllo dell’infiammazione
Riduzione dell’infiammazione cronica di basso grado
Supporto in patologie autoimmuni e sindromi dolorose croniche
Benefici specifici per la donna
Gestione di PCOS, endometriosi, dominanza estrogenica e menopausa
Nutrizione clinica in gravidanza e allattamento
Performance sportiva
Miglioramento di forza, resistenza e capacità di recupero
Ottimizzazione del timing nutrizionale in allenamento e gara
📈 Un investimento in salute
Il percorso nutrizionale consente di valutare in modo oggettivo i cambiamenti corporei e metabolici e di adattare le strategie nel tempo.
I benefici riguardano la prevenzione, il mantenimento della salute e la qualità di vita nel lungo periodo.
📌 Informazioni amministrative
Le visite nutrizionali sono detraibili al 19% come spese sanitarie specialistiche, secondo la normativa vigente.
Prima dell’inizio del percorso vengono forniti e sottoscritti il consenso informato e l’informativa privacy, nel rispetto della normativa vigente.