Questa pagina è dedicata alle persone che desiderano iniziare un percorso nutrizionale presso lo Studio e raccoglie le informazioni utili per prepararsi alla prima visita.
Sono disponibili indicazioni relative alla richiesta dell’appuntamento, alla preparazione della visita, alla documentazione clinica, allo svolgimento della valutazione iniziale, alla valutazione della composizione corporea e alle fasi successive del percorso.
Per conoscere gli ambiti di attività dello Studio e le principali condizioni cliniche seguite è possibile consultare la pagina dedicata.
In questa pagina
- Richiedere una prima visita
- Orari delle prime visite
- Preparazione della prima visita
- Documentazione clinica
- Come si svolge la prima visita
- Valutazione della composizione corporea (BIA)
- Elaborazione e invio del trattamento nutrizionale
- La prima visita: l’inizio del percorso nutrizionale
- Disdette e modifiche della prima visita
Richiedere una prima visita
La prima visita rappresenta l’avvio della presa in carico e del percorso nutrizionale.
Le nuove prese in carico vengono programmate in relazione alla disponibilità complessiva dello Studio, garantendo continuità ai percorsi attivi e considerando, per ogni nuovo paziente, sia la valutazione iniziale sia i successivi controlli.
Possono pertanto essere presenti periodi anche prolungati nei quali non risultano disponibili nuove prime visite. Non è possibile indicare anticipatamente una tempistica precisa. È comunque possibile richiedere l’inserimento nella lista di ricontatto e si verrà contattati quando sarà nuovamente possibile programmare e seguire con continuità un nuovo percorso.
Al momento le nuove prese in carico sono temporaneamente sospese.
Durante il periodo di sospensione non è possibile prenotare direttamente una prima visita. È comunque possibile richiedere l’inserimento nella lista di ricontatto per essere contattati quando sarà nuovamente possibile programmare l’avvio di un percorso.
Lista di ricontatto:
La richiesta di inserimento:
- non costituisce una prenotazione né l’assegnazione di un appuntamento;
- non garantisce la disponibilità di una prima visita entro una tempistica definita;
- consente di essere ricontattati quando sarà nuovamente possibile avviare un percorso.
Le richieste rimangono registrate durante il periodo di sospensione. Non è necessario contattare periodicamente lo Studio per confermare il proprio interesse o richiedere aggiornamenti.
Il ricontatto avviene generalmente secondo l’ordine di ricezione. Non è possibile prevedere i tempi di attesa né fornire aggiornamenti sulla posizione nella lista. Se è necessario iniziare entro tempi specifici, si consiglia di rivolgersi a un altro professionista senza attendere.
Quando si renderà disponibile una nuova presa in carico, verrà inviata una proposta tramite e-mail, da confermare entro 24 ore. In assenza di conferma, la disponibilità potrà essere proposta alla persona successiva.
Orari delle prime visite
Mattina: ore 08.30
Pomeriggio: ore 14.00
Durata indicativa: 75–90 minuti
Su richiesta, è possibile rilasciare un’attestazione di presenza alla visita per esigenze lavorative.
Le prime visite vengono svolte nelle giornate e negli orari dedicati sopra indicati.
Non sono previste prime visite in fascia serale.
I successivi controlli nutrizionali vengono programmati in giornate e fasce orarie differenti
(Lunedì – Mercoledì 08.00 – 12.00 | 14.00 – 18.00)
Per garantire il regolare svolgimento degli appuntamenti e la riservatezza dei pazienti, si invita a presentarsi non più di 5 minuti prima dell’orario previsto.
Preparazione della prima visita
Dopo la conferma dell’appuntamento, lo Studio invia tramite e-mail le informazioni e la documentazione necessarie per prepararsi alla prima visita.
È importante verificare la ricezione dell’e-mail e, qualora non fosse presente, controllare anche la cartella della posta indesiderata (spam). Se la comunicazione non fosse stata ricevuta, è opportuno contattare lo Studio prima dell’appuntamento.
La preparazione comprende:
- modulo pre-visita;
- questionario anamnestico online;
- documentazione informativa relativa alla presa in carico nutrizionale;
- informativa sul trattamento dei dati personali.
Modulo pre-visita
Il modulo consente di raccogliere anticipatamente i dati amministrativi e organizzativi e di trasmettere la documentazione necessaria per la visita.
La compilazione richiede circa 5 minuti ed è necessaria prima dell’appuntamento.
Questionario anamnestico
Il questionario costituisce parte integrante della valutazione iniziale e deve essere compilato online prima della visita.
La compilazione richiede indicativamente 10–15 minuti e permette di raccogliere informazioni relative a stato di salute, storia clinica, alimentazione, stile di vita e obiettivi del percorso.
È possibile compilarlo anche in momenti diversi: le risposte vengono salvate automaticamente e la compilazione può essere ripresa successivamente.
Il questionario deve essere completato e inviato almeno 24 ore prima dell’appuntamento, così da consentire un’adeguata preparazione della visita.
Qualora non venga completato entro tale termine, la prima visita dovrà essere riprogrammata.
La documentazione relativa alla presa in carico e l’informativa sul trattamento dei dati personali vengono inviate anticipatamente per consentirne la lettura prima dell’appuntamento.
La sottoscrizione avviene direttamente in Studio mediante firma elettronica. Una copia dei documenti sottoscritti viene successivamente trasmessa tramite e-mail.
Documentazione clinica
Per consentire una valutazione clinico-nutrizionale il più possibile completa e aggiornata, è importante rendere disponibile prima della visita la documentazione sanitaria pertinente.
In particolare, quando disponibili:
- esami ematochimici recenti*
- referti di visite specialistiche
- referti di esami strumentali
- eventuali lettere di dimissione ospedaliera
- elenco aggiornato di farmaci, integratori e prodotti erboristici assunti abitualmente.
La documentazione può essere caricata tramite il modulo pre-visita oppure trasmessa all’indirizzo:
L’invio anticipato permette di prenderne visione prima dell’appuntamento e di dedicare il tempo della visita alla valutazione clinico-nutrizionale.
Qualora non sia possibile trasmetterla anticipatamente, è necessario portarla il giorno della visita.
Se documenti, esami o referti necessari per definire il trattamento non sono disponibili al momento della visita, l’elaborazione potrà essere completata successivamente alla loro acquisizione.
* Esami ematochimici recenti
Per una valutazione il più possibile completa e aggiornata, è preferibile disporre di esami ematochimici recenti. Qualora non fossero disponibili e il medico ritenesse opportuno prescrivere nuovi accertamenti, può essere utile specificare che gli esami sono destinati a una valutazione nutrizionale, così da consentire l’individuazione degli accertamenti più appropriati in relazione alla situazione clinica individuale.
Possono risultare utili, a seconda del quadro clinico, esami relativi a emocromo, glicemia, profilo lipidico, funzionalità epatica, funzionalità renale, assetto marziale, funzionalità tiroidea, vitamina D, B12 e folati.
La prescrizione di esami di laboratorio e di ulteriori accertamenti diagnostici compete al medico curante o allo specialista di riferimento, che ne valuta l’appropriatezza sulla base della situazione clinica individuale.
Come si svolge la prima visita
La prima visita ha una durata indicativa di 75–85 minuti ed è dedicata alla valutazione clinico-nutrizionale iniziale sulla quale verrà impostato il percorso personalizzato.
Durante l’appuntamento vengono generalmente effettuati:
approfondimento dell’anamnesi clinica, nutrizionale e dello stile di vita
valutazione della documentazione sanitaria e degli esami disponibili
rilevazione delle misure antropometriche
valutazione della composizione corporea mediante bioimpedenziometria, quando indicata e in assenza di controindicazioni
definizione degli obiettivi del percorso nutrizionale
condivisione dell’impostazione del trattamento nutrizionale e delle modalità di monitoraggio e follow-up
La valutazione iniziale consente quindi di integrare situazione clinica, alimentazione, stile di vita, composizione corporea, esigenze individuali e obiettivi, così da impostare il trattamento e il successivo monitoraggio.
Valutazione della composizione corporea (BIA)
La valutazione della composizione corporea mediante bioimpedenziometria (BIA) consente di monitorare nel tempo parametri utili alla valutazione nutrizionale e all’andamento del percorso.
Per favorire l’affidabilità e, soprattutto, la confrontabilità delle misurazioni nel tempo, è importante presentarsi ai diversi controlli in condizioni il più possibile analoghe.
Non è necessario modificare intenzionalmente l’alimentazione o l’assunzione abituale di liquidi nei giorni precedenti alla visita: l’obiettivo è effettuare la valutazione in condizioni il più possibile rappresentative dello stato abituale.
Preparazione all’esame:
mantenere un’idratazione abituale e costante nei 2–3 giorni precedenti
alimentarsi regolarmente, evitando digiuni prolungati o eccessi alimentari il giorno precedente
evitare pasti abbondanti o particolarmente ricchi di sale nelle 2–3 ore precedenti
evitare bevande alcoliche nelle 24 ore precedenti
evitare attività fisica intensa nelle 24 ore precedenti
presentarsi con la vescica vuota, preferibilmente dopo aver urinato poco prima dell’esame
indossare abbigliamento facilmente removibile e rimuovere orologi, anelli, bracciali e altri oggetti metallici
non applicare creme, oli o lozioni su mani e piedi il giorno dell’esame
È importante informare preventivamente lo Studio in caso di:
- ciclo mestruale, qualora la valutazione coincida con il primo o il secondo giorno del flusso;
- gravidanza accertata o sospetta
- stati febbrili, infiammatori o infettivi in fase acuta
- presenza o recente impianto di pacemaker, defibrillatore o altri dispositivi elettronici impiantabili
- interventi chirurgici recenti
- nuova presenza di protesi metalliche.
Il rispetto di queste indicazioni consente di interpretare correttamente le misurazioni e di migliorarne la confrontabilità tra i diversi controlli.
Elaborazione e invio del trattamento nutrizionale
Il trattamento nutrizionale personalizzato viene elaborato successivamente alla prima visita e trasmesso tramite e-mail.
La visita iniziale è dedicata alla raccolta e alla valutazione delle informazioni necessarie; l’elaborazione del trattamento costituisce una fase successiva e parte integrante della prestazione professionale.
In questa fase vengono integrate le informazioni raccolte durante la visita, la documentazione clinica e gli esami disponibili, la valutazione nutrizionale e della composizione corporea, le abitudini alimentari, le esigenze individuali e gli obiettivi concordati.
L’elaborazione richiede pertanto un tempo dedicato di analisi, pianificazione e verifica e non viene effettuata né consegnata contestualmente al termine della visita.
Ogni trattamento viene elaborato individualmente; i tempi di trasmissione possono pertanto variare in relazione alla complessità della valutazione e agli elementi necessari per completarla.
Qualora sia necessario acquisire ulteriore documentazione, attendere informazioni indispensabili oppure, quando appropriato, coordinarsi con altri professionisti sanitari coinvolti, l’elaborazione verrà completata una volta disponibili gli elementi necessari.
Al termine dell’elaborazione e delle relative verifiche, il trattamento nutrizionale viene inviato tramite e-mail.
L’inizio del percorso nutrizionale
La prima visita rappresenta l’inizio della presa in carico e del percorso nutrizionale, non un intervento isolato.
Il trattamento nutrizionale costituisce uno degli strumenti del percorso e viene monitorato nel tempo. Sulla base dell’andamento e delle valutazioni effettuate durante i controlli, la professionista stabilisce quando e come sia necessario aggiornarlo.
Le visite di controllo costituiscono quindi parte integrante della presa in carico e consentono di:
- monitorare l’andamento del percorso;
- valutare i risultati;
- verificare la risposta al trattamento;
- individuare eventuali difficoltà;
- definire le indicazioni per la prosecuzione.
La frequenza dei controlli viene definita individualmente sulla base della situazione clinico-nutrizionale, degli obiettivi e della fase del percorso. Al termine delle visite viene comunicata la data entro la quale effettuare il controllo successivo per mantenere attiva la presa in carico.
Tutte le informazioni relative ai controlli, alla continuità della presa in carico, all’aggiornamento del trattamento e alle modalità organizzative successive alla prima visita sono disponibili nell’Area Pazienti.
Disdette e modifiche della prima visita
La prima visita viene programmata in giornate dedicate e rappresenta l’avvio del percorso nutrizionale. Si raccomanda pertanto di confermare l’appuntamento quando si intende effettivamente iniziare il percorso e si è ragionevolmente certi di poter partecipare.
Qualora non sia possibile presentarsi, la disdetta o la richiesta di modifica deve essere comunicata tramite e-mail, preferibilmente con almeno 48 ore lavorative di anticipo, così da consentire la riorganizzazione dell’agenda e rendere disponibile l’appuntamento a un’altra persona in attesa.
Il rinvio della prima visita non garantisce l’assegnazione di un nuovo appuntamento in tempi brevi. Il nuovo appuntamento viene programmato in base alle disponibilità dello Studio presenti al momento della riprogrammazione e alla necessità di garantire continuità ai percorsi già in corso.
Le disdette comunicate con un preavviso inferiore a 24 ore lavorative e la mancata presentazione comportano l’addebito della prestazione, salvo casi eccezionali adeguatamente documentati.
Per consentire lo svolgimento completo della valutazione iniziale è richiesta puntualità. Un ritardo superiore a 15 minuti può non consentire lo svolgimento della prima visita; in tal caso la prestazione sarà considerata dovuta, salvo casi eccezionali adeguatamente documentati.